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Cheesecake

E’ un grande classico. Mentre scrivo ho già voglia di prepararne ancora.. Una fett(on)a non basta… Anche in questo caso la ricetta mi è stata passata da mia sorella, tramite una collega.. Ma vi chiedo: quanto è bella questa cosa delle ricette? Che si tramandano, di generazione in generazione…ogni tradizione ha la sua, anzi, ogni famiglia ha la propria ricetta. E cambiando in modo impercettibile le…

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