E in questi mesi di autunno, proprio mentre siete tempestati di foto e ricette con protagonista la zucca..arrivo io! Con la zucca, ovviamente! Non si tratta di mancanza di originalità, però abbiate pazienza: perché tutti gli altri sì e io no? Mi appello ufficialmente al diritto di tempestarvi a mia volta di ricette autunnali con la zucca. Che io adoro, tra parentesi. Sappiate poi che…
Sono le giornate che piacciono a me. Calde, assolate, piacevoli sorprese di stagione. Tutto è molto quieto. Camminare in giardino fa scricchiolare piacevolmente le foglie sotto i piedi. Colori, colori dappertutto, un maglione addosso, la lana che pizzica leggermente la pelle (forse non è lana? maledetti negozi a buon mercato!) e la voglia di stare fuori. Svegliarsi sonnacchiosi e stirarsi, stropicciarsi gli occhi e seguire…
Mettete una giornata incantata. Barlumi di sole che illuminano un set fotografico splendido. Professionisti diversi che collaborano insieme. tempi perfettamente calibrati, niente che viene lasciato al caso. E poi mettete una che professionista non è, che viene però coinvolta in questa avventura. E per un giorno prende parte a questo spettacolo. Quando mia sorella Annalisa, fotografa, mi ha chiesto di prendere parte allo shooting che…
E’ Settembre..le giornate si accorciano un poco, l’aria si rinfresca… Dalle viti che cura amorevolmente il mio papà, pendono splendidi grappoli d’uva. Gli acini sono croccanti e dolcissimi, bellissimi. Almeno quelli che non si pappano a tradimento gli uccellini.. Parliamoci chiaro, gli uccellini sono carini e coccolosi, e per quanto mi riguarda possono mangiarsi tutta l’uva che vogliono, ma sento di dover essere solidale con…
Sarà l’incredibile profumo di basilico… o il suo colore accattivante… o il gusto che fa subito estate… A me il pesto piace proprio tanto. Ma sarà anche perchè io sono stata abituata da sempre (MOLTO BENE) al pesto della mia mamma, che non c’entra niente con la Liguria, ma il pesto le è sempre venuto parecchio bene… Ho provato a chiederle la ricetta, davvero. Una,…
Ok, ok! Ve la dico. Vi svelerò il segreto. Questa è la ricetta che ho imparato dalla mia mamma per cucinare dei fiori di zucca fritti gustosi e leggerissimi. Quando li porta in tavola facciamo quasi a pugni per accaparrarceli, con tanto di conteggio truccato dei bocconi. Ce ne spetterebbero un numero preciso a testa, accuratamente contati, ma dopo l’ennesimo si finisce sempre a dire…
Cosa fare quando l’orto di casa decide di traboccare di zucchine? a) le si ignora, fino a che non avranno raggiunto le dimensioni di una clava, e a quel punto comanderanno il mondo (o almeno l’orto). b) si convocano amici e parenti e si cerca di fare la frittata alle zucchine più grande della storia c) ci si rimbocca le maniche, e ci si ingegna…
Premetto che adoro i dolci con la ricotta; ma per i cannoli ho proprio una ossessione. In Sicilia ci sono stata.. Ero una ragazzina nel pieno della crisi adolescenziale.. (ahimè, i 16 anni..) Ricordo un paese così ricco di storia e paesaggi incredibili da ubriacare. Di una bellezza struggente. Dove si mangia così bene… Evidente, innegabile, persino per una 16enne con la testina tra le…
Mesi passati a Londra, il metabolismo che cambia, interruzione traumatica della dieta mediterranea, pasta abolita, cenette con il fratello e la futura cognata. Ecco che la piccola Chiara lievita e prende 5 kg in meno di 5 mesi..e 5 kg nei suoi 160 cm (scarsi) si notano, ecco… Saranno stati questi cambiamenti di alimentazione? Sarà stato il clima? Sarà stato il porridge tutte le mattine…
Avere un orto presuppone molti vantaggi: attività all’aperto, aria pulita, verdura freschissima a km zero … Non è raro però incappare in qualche inconveniente…Insolazioni, caldo, incontri ravvicinati con ragni giganteschi e variopinti che non si trovano neanche in Australia… Una volta per sbaglio ne ho ferito uno, aveva delle righe fosforescenti sul dorso. Dico per sbaglio perché io non volevo esattamente ferirlo…sono scappata. Per giorni…